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中式插花沙龍
中式插花沙龍,一片前景廣闊的藍海
今年“婦女節”花藝沙龍課的火爆,可用“逆天”來形容?;緩拇汗澕倨趧傔^,一直到3月中旬,不管是花店還是插花教室,都忙得不亦樂乎。
但最令記者驚訝的是,相比多年來西式花藝沙龍一枝獨秀的局面,今年很多中式插花機構也做起了中式插花沙龍,業務同樣應接不暇!
“原來這才是中國插花呀!”“沒想到插花還有這么多故事”“中式插花沙龍的轉化率達到百分之百““我最大的收益就是傳統插花沙龍”。
中式傳統插花不做沙龍則已,一做就表現不凡,原因何在呢?
火爆背后是文化的共鳴
江浙一帶頗具影響力的吳越流,從春節后2月21日開始接沙龍課,一直到3月12日截止,共千余人參與培訓,價格每人最低120元,統一用碗和花插(劍山)插花。
過去3年內,吳越流也經歷了在三八婦女節、五一勞動節等,用西式花束、小花籃或者手提袋插花做沙龍課,今年卻全部轉成了傳統插花。“我們此前做過引導,就是在西式花藝沙龍上,先講述傳統插花,再示范西式花藝,讓客戶操作西式花藝,來年則讓顧客自己選擇,結果傳統插花的轉換率幾乎是百分之百。”吳越流創始人吳龍高說。
那么中式插花的優勢有哪些呢?吳龍高總結為6點:環保、健康、持久、保鮮、療愈和文化內涵,而后兩點尤其重要。中式插花可以修身養性,愉悅心情,插花時泡上一壺茶,播放一首古曲,可以讓學員釋放壓力,緩解抑郁。而將器皿的故事與花的文化合璧,又讓學員感覺特別親切有意思。
中式插花沙龍,也有助于穩定中高端客戶。“要讓客戶體會到,你的產品和服務是有文化的,才能以一頂百,利潤翻倍。”吳龍高認為,傳統插花是品質生活的象征,是國學文化的代表,做中式插花沙龍是有技術、有基礎,經營10年以上花店的轉型升級之路。
近年來,漸受矚目的枯山花道,也打破了往年只做西式花束花盒沙龍的慣例,做了3場中式插花沙龍。別看場次少,但對比西式花藝沙龍每人一百多元的價格,中式插花沙龍的價格卻高達每人280元。
“通過我們講中式插花和西式插花的區別、用途和制作技巧、固定花材的工具(西式用花泥,中式用花插)以及插花主題,讓客戶發現美,了解生活中處處是美景。”“在中式插花沙龍上,我們還融入了古琴、茶藝茶歇,做了精致的場景布置。”枯山花道創始人王德成說。
枯山花道的中式插花沙龍,以“春暖花開”為主題,花材使用了蝴蝶蘭。很多客戶感覺很特別,說:“哇!中式插花用幾支花就可以插出一個作品!”“茶藝和古琴的氛圍好高雅”。
王德成認為,其實很多客戶是喜歡中式插花的,只是因為之前推廣的人少,所以這個客群并沒有浮現出來。
題材豐富技巧繁多
杭州覺簡花塾今年婦女節做了《花籃的前世今生》插花沙龍,6位老師承接了11個場次,共培訓600余人。
“我們精心設計了課件,理論上以南宋畫家李嵩的籃花圖為背景(前世),當日完成的花籃(今生)為實踐,講解花籃的創作歷史與花語等。”覺簡介紹,除了現場教授花籃制作外,他們還用紅酒杯替代花籃,展示了類似的造型和技法,古為今用,方便客戶的日常插作。
覺簡坦陳,因為之前他學習的是小原流花道,在跟當地學校和黨政機關對接活動時,總存在一些障礙,加入傳統文化的知識后,他將花道的技法與中國古代文獻、古畫中的花材組合方式深入結合,提煉出諸如茶室插花、歲朝清供、端陽清供、書齋插花、佛教插花等適合沙龍的主題。
“國家在努力倡導中國傳統文化的復興,越來越多的人對宋代插花、點茶、焚香、掛畫的生活四藝產生興趣,企事業單位也開始將花藝沙龍作為員工福利。”覺簡認為,近年來各大傳統花道流派的涌現,也在擴大中式插花沙龍的大眾基礎。
“中式插花可以從型、技、器、意四個方面根據特定的消費群體提練沙龍主題,如針對愛好茶的客戶,可從《瓶史》中“茗賞者上矣”的典故,結合其記載的技法與器具開發茶花課程;針對文人雅士的愛花需求,可從明代高謙《瓶花三說》中記載的書齋插花開設書齋插花的主題分享。“把客戶需要的核心要素提練出來,才能夠打動客戶,實現插花藝術的商業化。”覺簡說。
“今年婦女節我做的全部是傳統插花沙龍,包括我去銀行給158個學員講課,全部教傳統插花。3月7日我給大連幼兒園園長講了傳統插花,后來有5位老師選定了我的2800元10次的系統課。”大連鑫秀麗花藝咖啡創始人漢秀麗說。她今年婦女節的最大贏利就在傳統插花部分。
“我不想把傳統插花做成輕輕松松去應付客戶的課,我會從中國傳統十大名花開始講起,再介紹傳統插花的六大容器,在插作中強調上散下聚、錯落有致、虛實結合。”漢秀麗做中式插花沙龍,按照嚴格的中式插花規范去要求,用到的容器也會提前發貨給對方,而葉材盡量選用學員日常生活中容易取得的品種。
打造傳統插花沙龍的第一次課,她會選擇傾斜式插花,讓學員感覺到枝條在手里婀娜多姿,有風吹動的感覺。她啟發學員觀察,大連春天的花都有哪些,怎么欣賞枝條的美,而她示范插作的中式花籃,線條靈動,十分受學員歡迎。
隨著國學熱、傳統文化的復興,越來越多的人喜愛傳統插花,相信中式插花沙龍在以后的傳統節日中將大有可為。
吳越流花道的中式插花沙龍課堂
大連鑫秀麗花藝咖啡的中式插花沙龍作品
杭州覺簡花塾中式插花沙龍作品
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